Härkis on niin tolkuttoman hintaista siihen nähden mitä se on, joten tein sitä itse. Keitin pavut kasvisliemessä. Laitoin vähän punasia linssejä ja soijarouhetta(soijan vihaajat saavat rauhassa vihata) jatkeeksi ja hakkasin kauhalla palasiksi.. Lisäsin vähän herbamarea ja oluthiivahiutaleita. Ei viitsinyt kauheasti maustaa ettei tarvitse aina saman makuisena syödä,. Tätä voi sitten ottaa pakkasesta sulamaan ja maustaa erikseen. Väitän että tämä on parempaa kuin kaupan härkis ja maksaa n. viides osan valmiin hinnasta.
2 kasvisliemikuutiota 2,5 litraan vettä
400g härkäpapuja
1dl punaisia linssejä
1dl sojarouhetta
1/2 dl oluthiivahiutaleita
2 tl yrttisuolaa
Tilkka öljyä riippuen siitä mihin härkistä käyttää, eli jos paistat öljyssä pannulla niin en lisäisi öljyä.