Uusi Youtubekanavani.

Arovoisat lukijat, minulla on uusi, Youtubekanava johon teen kasvisruoka videoita, Tässä linkkejä videoihin,

Bolognese

Kermapesto Tortellini

Halloumi / Tofu Salaatti, Quorn lasagne resepti

Yo!

Tässä teille rakkaille likinäkiöille resepti, ottakaahan lukihäiriölasit päähän ja ihmetelkää miks tuli niin kiire? Koska juna on perissä!

Tsatziki

3 dl Kreikkalaista jugurttia
1/2 kurkkua
1/2 tl suolaa
1/2 tl Jeeraa

Raasta kurkku ja v-sip, sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna tekeytyä paremmaks




Halloumi Teriyaki Salaatti

Pala Halloumia tai marinoitua tofua. Savustettukin käy.
Kesäkurpitsaa
Valitsemasi salaattisekoitus
Pikkutomaatteja
Teryiakikastiketta
 Paista Halloumi ja Kesäkutpitsasiivut. Rakenna salaatti sinun näköiseksi.

Quorn Lasagne

Lasagnelevyjä
Kesäkurpitsa
Sipuli (ehkä jopa punainen)
4- 7 Valkosipulin kynttä
100 Tomaattimurskaa
1kasvisliemikuutio
Pussi Quorn paloja
Toaattikastike

Sipuli (ehkä jopa punainen)
4- 7 Valkosipulin kynttä
Purkki Tomaattimurskaa
1kasvisliemikuutio
Pussi Quorn paloja


1/2 dl sulaa voita tai veg margariinia
2/3 dl vehnäjauhoja
5 + dl vapaan lehmän maitoa
1 dl juustoraastetta tai sulavaa veg juustoa

Quorn kastike

Kuullota pilkottu sipuli, Quorn kuutiot ja valkosipuli voissa tai veg margariinissa.. Lisää tomaattimurska ja kasvisliemi. lisää n. 1/2 tl hunajaa, siirappia tai sokeria.

Valkokastike

Sulata voi ja lisää siihen vehnäjauhot kokoajan sekoittaen. lisää puolet maidosta ja juusto sekoittaen. lisää maitoa niin että kastike on juoksevaa mutta ei litkua. Laita ripaus mustapippuria ja ripaus muskottipähkinää.

Kerrokset

1. Voitele vuoka
2. Muotoile lasagnelevyyistä koko pohjan peittävä kerros ja levytä
3. levytä myös seinämät
4. Levitä puolet quorn kastikkeesta
5. höylää kesäkurpitsa Juustohöylällä
6. Levitä valkokastike
7. Levytä kansi lasagnelevyillä
8. Levitä loppu guorn kastike
9. Ripottele päälle juustoa.

Paista alatasolla 200 asteessa 40-50 minuuttia.

Tarjoile nälkäiselle rullalautailijalle tai krustille.

Tässä skeittiauksen sekainen video aiheesta,

Getto Lasagne ja Teriyaki sallaatti

D.I.Y. Härkis

Härkis on niin tolkuttoman hintaista siihen nähden mitä se on,  joten tein sitä itse. Keitin pavut  kasvisliemessä. Laitoin vähän punasia linssejä ja soijarouhetta(soijan vihaajat saavat rauhassa vihata) jatkeeksi ja hakkasin kauhalla palasiksi.. Lisäsin vähän herbamarea ja oluthiivahiutaleita. Ei viitsinyt kauheasti maustaa ettei tarvitse  aina saman makuisena syödä,. Tätä voi  sitten ottaa pakkasesta sulamaan  ja maustaa erikseen. Väitän  että tämä on parempaa kuin kaupan härkis ja maksaa n. viides osan valmiin hinnasta.

2 kasvisliemikuutiota 2,5 litraan vettä
400g härkäpapuja
1dl punaisia linssejä
1dl sojarouhetta
1/2 dl oluthiivahiutaleita
2 tl yrttisuolaa
Tilkka öljyä riippuen siitä mihin härkistä käyttää, eli jos paistat öljyssä pannulla niin en lisäisi öljyä.

Getto Kitchen Anarcho-Pie

Aloin tekemään uutta Getto Kitchen Vege Boom sarjaa youtubeen. Teen sinne vegaanisia ja kasvis ohjeita.  Tässä ensimmäinen jakso, joka on Vegaaninen Anacho-Pie. Kirjoitusvirheitä löytyy mutta koettakaa kestää,



VIDEO LINKKI
ANARCHO-PIE

Method

Kävin viime viikollla avaamassa lumilautailukauden Ounasvaaralla ja osallistuin Anttis Worldcupiin keskinkertaisella menestyksellä. Yllättävän hyvin lähti ilmaa kornerista vaikka en ole juurikaan neljään vuoteen laskenut. Alkoi harmittamaan että en ole käynyt laskemassa enempää, joten päätin että lasken vielä tämän kevään viimeiseen asti ja aloitan ensi kaudella ajoissa. Nämä kuvat on torstai illan kuvaussessareilta.  Kuvat otti Topi Tossavainen.

Vanhoja kuvia

Löytyi vanhoja ruokakuvia koneelta ja ajattelin laittaa ne tänne teidän iloksi :)


Tofua ja pastaa

 Tofua, nuudelia ja vihanneksia

 Ruskeapapusalaatti

 Parsa peruna keitto näkkärillä

 Muurikkapannussa paistettu tofupurilainen paistetuilla perunoilla

Tofut ja kasvipihvit tirisee marinadissa

Basilika

Peace out!